Découverte d'Isetan, le must Japonais, c'est un peu le "bon marché" Tokyoïte! nous arrivons avant l'ouverture et assistons à la réunion journalière du personnel!
Nous déambulons dans le superbe rayon alimentation.
le rayon poisson est superbe
sushis, sashimis, makis que nous goûterons au repas du soirLes algues sous toutes les formes!
le rayon pâtisserie qui connaît une forte influence Française
Et la cave... beaucoup de vins de Bourgogne qui sont très appréciés des Japonais, ils délaissent les Bordeaux qu'ils trouvent trop forts et peu en accord avec la cuisine Japonaise.
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